對(duì)于北京人來說,身在其中的時(shí)候,可以真切感受她的存在,卻不能用言語來形容她的內(nèi)在。直到有一天,越來越多外面的人想了解北京,北京,才在我們的心中重新組合,清晰顯現(xiàn)出她的經(jīng)典。
大氣,是所有人給北京的定義。
居世界五大宮之首的北京故宮,比紫禁城還大的天壇,中國四大名園之一頤和園……北京的每一處古跡都顯露出她的深厚,她的博大。
古老,是北京延續(xù)至今的性格。
盡管CBD、泛CBD的地盤越來越大,建筑越來越個(gè)性,技術(shù)越來越先進(jìn),但還是替代不了北京骨子里的“古老”。最能講述這些古老故事的,還要屬歷經(jīng)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的磨煉而留下的極品——北京老字號(hào)。每一家老字號(hào)都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史。在這些聞名遐邇的老店中,有明朝中期開業(yè)、以制作美味醬菜而聞名的六必居,有1870年應(yīng)京城達(dá)官貴人穿戴講究的需要而興起的瑞蚨祥綢布店,更有受過歷代皇族垂青的仿膳、全聚德等食肆酒樓,這些老字號(hào)的現(xiàn)代Fans,要的是在這里經(jīng)歷世代延續(xù)的傳統(tǒng),體驗(yàn)百年不變的服務(wù)。
情調(diào),是今天北京的追求。
煙袋斜街的吃喝、服飾小店,所有人都爬上天臺(tái)想離夕陽近一些再近一些。南鑼鼓巷的紅磚綠瓦,吸引著外國人在這里扎堆。國子監(jiān)是繼南鑼鼓巷之后又一小資聚居地,這里的文化氣息大于商業(yè)氛圍。
突然之間,想到了很多可以描述北京的關(guān)鍵詞,這個(gè)還是我們居住的北京,卻因?yàn)闀r(shí)間定格在了八月,將所有的北京印象都?xì)w結(jié)為一個(gè)最具代表性的形容詞——經(jīng)典。
八月北京的流通貨
必玩:胡同游
八月的北京,喜慶、熱鬧、莊嚴(yán)、盛大。
除了這些感受上的關(guān)鍵詞,還有很多真實(shí)存在、必須近距離完美接觸的“流通貨”。
胡同,是必須串串的。隱藏、穿插在鋼筋水泥、高樓大廈之間的胡同,是北京人內(nèi)心深處的記憶,是情結(jié),更是寶貝。
老字號(hào),是必須嘗嘗的。積淀了厚重傳統(tǒng)文化的老字號(hào),在北京的地位是舉足輕重,北京的老少爺們都愛這一口。
土特產(chǎn),是必須挑挑的。每個(gè)地方都有屬于自己的代表商品,北京也不例外。從早年間來北京必購的果脯,到經(jīng)濟(jì)過渡時(shí)期的文化衫,再到現(xiàn)在市場(chǎng)繁榮后琳瑯滿目的紀(jì)念品。
八月,逛逛北京的“流通貨”,必須的!
尋訪京味胡同的前世今生
在北京能夠稱之為胡同的有上千條,縱橫交錯(cuò),遍布城區(qū)。
他們經(jīng)歷了元、明、清,書寫著北京千年的歷史。他們?cè)峭豕F族、歷史名人的宅第,他們?cè)敲昝缘陌l(fā)源地,他們擁有動(dòng)人的傳說,帶著老北京的特色文化聞名于世。
從古樸中迸發(fā)出時(shí)尚,在精湛的文化中蘊(yùn)藏著高貴的美,北京的胡同,歷久而彌新,說不出的韻味,道不盡的風(fēng)情……
串串胡同,品品京味。來自海內(nèi)外的游客們不妨在北京上演一出“胡同游記”,到胡同聚集的特色街區(qū)里感受北京的風(fēng)韻吧。
煙袋斜街
京韻:最古老的商業(yè)街
年歲:600歲
前世:煙袋斜街本身就像一只煙袋,300米長(zhǎng)的街道像是煙袋桿,東口像是煙袋嘴,西口向南,通往銀錠橋,看上去像是煙袋鍋,故因此得名。
今生:從古至今,煙袋斜街就是老北京最繁華的商業(yè)區(qū)之一。街里的小店鋪挨家挨戶,從北京特色到中國特色都聚集了起來。
覓蹤:北京市西城區(qū)地安門以北
點(diǎn)睛:廣華寺、銀錠橋
南鑼鼓巷
京韻:昔日達(dá)官貴人密聚地
年歲:258歲
前世:南鑼鼓巷南北走向,長(zhǎng)約800米,東西各有8條胡同整齊排列著。南鑼鼓巷曾叫羅鍋巷,乾隆15年(1750年)繪制的《全城全圖》改稱為南鑼鼓巷。胡同格局完整,各種形制的府邸、宅院多姿多彩,真可謂是北京古都風(fēng)貌中一塊保存完整的“碧玉”。
今生:南鑼鼓巷有著最純樸的北京風(fēng)味,古舊四合院、拱門磚雕、名人故居都真實(shí)地在這里存在;現(xiàn)在的南鑼鼓巷西化的不少,從老伍酒吧到grifted都帶有著濃濃的西方情意。
覓蹤:平安大街與地安門外大街交口向東500米左右路北
點(diǎn)睛:帽兒胡同、東棉花胡同、雨兒胡同
國子監(jiān)街
京韻:充滿禪意的宗教圣地
年歲:700多歲
前世:國子監(jiān)街(原名成賢街)坐落在北京東城區(qū)安定門內(nèi),現(xiàn)在的15號(hào)門牌就是著名的國子監(jiān),國子監(jiān)與孔廟、雍和宮相鄰。國子監(jiān)街兩側(cè)槐蔭夾道,大街東西兩端和國子監(jiān)大門兩側(cè)牌樓彩繪,是北京僅存的建有四座牌坊的古建街,這一條街上四座牌樓,值得一觀。
今生:國子監(jiān)是繼南鑼鼓巷之后又一小資聚居地。這里的文化氣息更是大于商業(yè)。街東靠近雍和宮,佛香環(huán)繞、佛音裊裊,一家家店鋪從店名到布置雅得不得了。街西零星幾家咖啡店或者水吧,素雅的裝扮也是極符合這里的氛圍,還有一座火神廟更是不經(jīng)意地把老北京的感覺彌漫開來。
覓蹤:北二環(huán)雍和宮橋向南400米左右路西。
點(diǎn)睛:國子監(jiān)
前海北沿
京韻:在北京情畫中“飲酒作樂”
年歲:800多歲
前世:說前海北沿,不能不提什剎海。它從元代開始就是北京城里最重要的水系,三百年前這里曾經(jīng)是京杭大運(yùn)河北京的終點(diǎn)站。什剎海由西海、后海、前海組成,為一自西北斜向東南的狹長(zhǎng)水面,被譽(yù)為“北方的水鄉(xiāng)”,因?yàn)榘ぶ食牵@里曾經(jīng)是各種王府官家的府邸所在地。
今生:有著真實(shí)而厚重的歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代時(shí)尚文化的碰撞,在什剎海區(qū)域很多老北京都很難判斷何處是前海北沿,其實(shí),它也是后海酒吧街的一部分,著名的荷花市場(chǎng)北門就處在前海北沿。這條胡同依湖而成,這一段路上,一邊是什剎海特色的楊樹,另一邊則是高矮層疊的古樸民居,搭配上遠(yuǎn)處的湖心島,實(shí)在是一幅恬適素美的圖畫。現(xiàn)今此地遍布錯(cuò)落有致的店鋪和酒吧,從這里一直延伸到后海之濱。
覓蹤:北海公園北門對(duì)面荷花市場(chǎng)北門。
點(diǎn)睛:會(huì)賢堂舊址
鐘樓灣
京韻:鐘鼓樓間的天然集市
年歲:600余歲
前世:在元大都城興建之時(shí),此處被確定位于皇城之北的中心地帶。明朝永樂皇帝遷都北京后在修建宮殿時(shí),同時(shí)在此地修建了鐘樓和鼓樓并確立其居于都城南北中軸線北端的地位。
今生:鐘樓灣體現(xiàn)了老北京的風(fēng)貌與韻味。從上世紀(jì)八九十年代開始,鐘樓和鼓樓中間就是個(gè)集市,小商小販看行情愛熱鬧的都聚集到了這里。集市里賣的無非是老北京的東西,小吃、玩意兒、日常家用,來買來逛的無非也是些北京人,早上喝豆汁連帶買菜,中午吃爆肚順便逛街。再來的時(shí)候,兩邊開始了小店的生涯,這小店卻發(fā)展成了中國特色,老北京、黃河流域、蒙古草原、西藏高原……統(tǒng)統(tǒng)到這里發(fā)揮他們自己的光彩。 12
職場(chǎng)貼士:學(xué)著做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo):如果你想讓大家信服,主動(dòng)推你為紅人,必須花心思去了解公司大大小小的一些事務(wù),我當(dāng)然不是說你要把最后一分鐘都排的干干凈凈,但是,你應(yīng)該讓同事和屬下相信你是在控制一切,對(duì)公司的一切都了解,他們會(huì)因此對(duì)你尊敬。而且你的上司也會(huì)對(duì)你留下好影象。