Additives 食用添加劑

食物和飲料內(nèi)的添加劑分為天然和人工兩種，功用都在于強(qiáng)化加工食品的味道、香氣或質(zhì)感。不少人對(duì)添加劑或人工色素有過敏反應(yīng)，只是程度因人而異。吃了顏色鮮艷的飲料、乳酪、糖果、干果或經(jīng)加工的肉類等食物之后，多留意自己身體的反應(yīng)，一些明顯的癥狀，如暈眩、面紅耳赤、頭痛或腸胃不適等都不難發(fā)現(xiàn)。

Bloating 腹脹

若你時(shí)常感到腹脹，這與某些飲食陋習(xí)有關(guān)。戒掉含二氧化碳的飲品（包括氣泡礦泉水），少吃洋蔥、糯米、卷心菜、豌豆等會(huì)釋放氣體的食物。進(jìn)食時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，避免邊吃邊說話，以免吸入空氣。請(qǐng)醫(yī)生檢查一下你的身體是否對(duì)牛奶或小麥排斥。多吃高纖食品或有機(jī)乳酪可以舒緩腹脹。

Cereal 五谷類

五谷類食品包括燕麥、稻米和玉米等。每天至少應(yīng)有兩餐以五谷類為主。嘗試將你喜愛的谷類（不含糖）搭配一杯果汁作早餐。中餐和晚餐可另吃飯或面類（全麥或黑麥制的尤佳，其豐富纖維素有助消化）。

Digestion 消化

保持消化系統(tǒng)健康，可參考以下方法：

1．坐著進(jìn)食，每餐至少該花20分鐘，把每口食物細(xì)嚼20遍才咽下。

2．少食多餐，除了晚上，兩餐不要相隔5小時(shí)。

3．餐前宜吃一片水果，其中的酵素有助于分解食物，促進(jìn)消化。

4． 慣性消化不良者宜少用咖啡、煎炸食物、氣泡飲料、酒類、洋蔥、蒜頭、柑橘類（如柳橙、檸檬）及其果汁。

Eggs 雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，但也含有高膽固醇，所以一周內(nèi)不宜吃多于3個(gè)。蛋白含蛋白質(zhì)，蛋黃高膽固醇，但也是營養(yǎng)所在。要測(cè)試雞蛋的新鮮程度，先備一碗開水，如果雞蛋放下后下沉，代表新鮮，浮起則表示不新鮮，因?yàn)殡u蛋內(nèi)的氣泡會(huì)隨著時(shí)間增大。

Fish 魚

魚是蛋白質(zhì)的源泉，而小魚又比大魚有益，大魚往往比小魚吃入更多污染物和毒素。沙丁魚和吻仔魚等油質(zhì)魚最有益，內(nèi)含的Omega3脂肪酸更可強(qiáng)化心臟功能，促進(jìn)健康。

Honey 蜂蜜

蜂蜜是非常好的食物，這種潤滑粘牙的糖類比砂糖的卡路里低，相對(duì)碳水含量也比較低，而且它比砂糖甜，以它取代砂糖實(shí)屬明智之舉。

職場(chǎng)貼士：注意端正頭、頸、肩、背的姿勢(shì)，不要偏頭聳肩、談話、看書時(shí)要正面注視。要保持脊柱的正直。