文章目錄

一、柿子吃多了會怎么樣二、吃柿子的好處有哪些三、吃柿子的禁忌

柿子吃多了會怎么樣

1、柿子吃多了會形成胃結石

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。

2、柿子吃多了對口腔不好

柿子不宜大量食用。柿子含有大量的糖類量,對高血糖患者影響很大,吃多了對口腔也是不利的。

3、柿子吃多了不會上火

柿子營養價值非常高,不僅水分充足,所含的維生素和糖分都比一般的水果要多得多。吃些柿子對人體健康是有益處的。但是注意,柿子也不能吃太多哦。多吃會對身體影響不好,不過柿子吃多了不會上火的。

吃柿子的好處有哪些

1、潤腸通便

柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。

2、解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。

3、活血降壓

柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4、補碘

柿子含碘高,是缺碘性甲狀腺腫大患者的保健佳果。

5、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

6、降壓止血、抗菌消炎

柿葉制成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

吃柿子的禁忌

1、柿子不能和皮同吃

在我們生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道,其實這種吃法是不正確的哦。這是因為柿子中含有的鞣酸絕大多數都是集中在柿子皮中,柿子在脫澀時,是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的,要是連皮一同吃很容易形成胃柿石,特別是脫澀工藝不完善時,柿子皮中所含的鞣酸會更多。

2、柿子不能不與含高蛋白的食物一起吃

例如魚、蟹、蝦、海參等。我國中醫們認為,柿子與螃蟹都是屬于寒性食物,因此不能夠同吃。從現代醫學的角度來講,含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在鞣酸的作用下,非常容易凝固成塊,形成胃柿石。

3、不能空腹吃柿子。

因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠,如果在空腹的情況下食用,它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,要是這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸,就會沉積在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是會越積越大。

如果胃柿石不能自然的排出體外,那么就會引起消化道梗阻,出現上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴重的甚至會嘔血等癥狀。

4、糖尿病患者禁食。

柿子中含糖可高達10.8%,而且大多都是簡單的單糖雙和糖,也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人體消化吸收,會使血糖升高。對于糖尿病患者而言,特別是血糖控制不好者危害更大。